Emanuel Burian
Dunajská 2. Tf.: 789. Řeznictví a uzenářství.
Eduard Fuszek
Dunajská 27. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 27.
Sigmund a Šimon Grünhut
Podhradská ul. 28. Řeznictví. Tf.: 1560.
August Jellinek
Zuckermandlerová ul. 26. Reznictví. Tf.: 1611.
Demeter Karal
Křížová 48. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 1430.
Josef Rezsuha
Náměstí Republiky 28. Řeznictvi. Tf.: 1808.
Ignác Rujder
Školský dvor 4. Řeznictví. Tf.: 962.
Julius Arnošt Ruhig
Dlouhá 25. Reznictví a uzenářství. Tf.: 1426.
Pavel Seemann
Uhorská ul. 65. Uzenářství. Dílna: Štúrova cesta 26. Tf.: 752, 487 (dílna).
Eduard Schmutter
Uhorská ul. 29. Reznictví a uzenářství. Tf.: 1838.
A. Schweighofer
Polovnicky rad 6. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 1117.
Anton Kreibich
Richardská ul. 10. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 1449. Nemocničná ul. 30. Tf.: 799.
Franz Kreibich’s Ww.
Fazulová ul. 8. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 1139 (Tržnice).
Karel Krocsany
Vysoká cesta 5. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 791.
Franz Manderla’s Ww.
Uhorská ul. 59. Reznictví a uzenářství. Tf.: 872.
Rudolf Manderla
Laurencovej brány ul. 1. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 872. Továrna: Dunajská 42. Tf.: 1130. 20 d. 5 ½ HP.
Josef Mangl
Venturská 3. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 765.
Rudolf Mangl
Laurencovej brány ul. 3. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 804.
Vinc. Orbán
Bél Matejova ul. 3. Řeznictví. Tf.: 896.
Johann Pasztorális
Štefánikova cesta 29. Řeznictví. Tf.: 1308.
Anton Paulík
Dlouhá tř. 39. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 1432.
Rudolf Paulik
Štúrova cesta 8, Řeznictví a uzenářství. Tf.: 1726.
Julius Steiner’s Wwe.
Štúrova cesta 4. Reznictví a uzenářství. Tf.: 1773.
Matias Ulrich
Uhorská ul. 64. Řeznictví. Tf.: 1369.
Pressburger Viehmarktkasse-A. G.
Ustav. 26. I. 1919. Účel: pečovati o zasobování Bratislavy masem, organ. dopravy dobytka, zříditi v Bratisl. pokladnu dobytčího trhu a v dohodě s príslušnými činiteli si zajistiti výlučné právo na všechen přihnaný dobytek do Bratislavy (hovězí, telecí, ovce, vepře), vývoz a dovoz dobytka, zpracování a zpeněžení yšech vedlejších výrobků dobytčích.
Slovenské dobytkárske družstvo v Bratislave
Telocvičná ul. 14. Velkořeznictví, továrna na uzenářské zboží, uherské salámy; chov dobytka, obchod čistokrevnými býčky a jalovičkami, prasničkami yorkshir.plemene. Ustav. 27. III, 1919; zaps. 28. V. 1919. Tg.: Dobytkárske družstvo Bratislava. Tř.: 395. Pč.: 400.175. Závody: Továrna na uzenářské zboží v Bratislavě. Vysoká ul. 4. Tf.: 299, prodejny: Vysoká ul. č. 4. Městská tržnice, Špitálská ul. č. 44, Uherská ul. 66, Štefánikova ul. 7, Karpatská ul. 8, Vuk Karadžičova ul. 1, Tehelnové Pole, v Pieštanoch v Nár. domě »U lipy«, Luhačovice hotel Moravia. Továrna na uherský salám a uzenářské zboží v Košicích (viz tuto). Továrna na uzenářské zboží v Nových Zámkách (viz tuto). Velkostatek »Čierna Voda« u Bratislavy. Žel. stan. Sv. Jur a Ivánka. Podíly po Kč 200. Správní rada: Dr. Pavel Blaho (předs.), Ján Duchaj (místopředs.), Ján Dvořák, Josef Bránecký, Václ. Bochýnek, inž. Ferd. Klindera, Rud. Knobloch, Juraj Hrabovský, Ján Pražák.
Szamek Miksa
Palisády 61. Obchod s vepři. Zaps. 30. IX. 1919. Tf.: 131.
Karel Tomany
Ludvíkovo nám. 16. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 1487.
Wölfel u. Leinwather
Špitalská ul. 20. Uzenářství. Tf.: 675. 5 d. 8 ½ HP.
Zasílatelstvo husích jatier, spol. s r. o.
Kap.: Kč 100.000. Jedn.: M. Adler (Vídeň), O. Hirschfeld, K. Klein (Bratislava).
Josef Zorkóczy
Uhorská ul. 24. Řeznictví a uzenářství. Tf.: 1027 a, b. 6 d. 4 HP.